ハッカクッキー作ってみました!【レシピあり】

2017年12月18日(月)カテゴリー: スタッフのハッカ油使い方

皆様、大変お久しぶりです(;^_^A

ブログ更新しなきゃ!と思いつつ、気が付けばすでに十二月…。

美幌町もすっかり雪が積もり、毎日厳しい寒さになりました。体調管理に気を付けたいですね。

今回は、“ハッカ油を使ったクッキー”を作ってみました!レシピを掲載します。

自宅で作れるので、是非お試しいただければ嬉しいです(^▽^)

≪ハッカクッキー≫

◇材料:約25枚分

・小麦粉/200g         ・マーガリン(バター)/120g

・砂糖/70~80g(お好みで)   ・卵黄/1個

・バニラエッセンス/2滴くらい ・食紅(緑)/付属のスプーン1杯

ハッカ油/10~15滴     ・チョコチップ/15g(お好みで増減)

◇作り方

1.マーガリンを室温に戻し、そこへ砂糖・卵黄・食紅(緑)・ハッカ油・バニラエッセンスの順に混ぜ合わせていきます。

2.きれいに混ざったら、小麦粉とチョコチップを切るように混ぜ合わせる。この時はなるべくこねないようにしてください。

3.生地が出来たら、直径3cmくらいになるよう棒状にのばす。ラップをし冷蔵庫で1時間おきます。

4.オーブンを150℃に温めます。その間生地を1cm幅に切りオーブンシートを敷いた鉄板に並べ20~25分焼きます。(うちでは20分でOKでした)。

20171217_165337169←出来上がり~!お口の中がスーッとします♪作り方はとっても簡単なので、是非作ってみてください(^o^)/

 

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